El abogado del municipio Paulo Pérez explicó la situación del citado restaurante: "Nosotros no colocamos problemas a nuestros contribuyentes, es la ley que exige a todas las empresas cumplir con lo que han establecido los legisladores de acuerdo un consenso general, y nosotros no podemos no acatarla. En el caso del restaurant La Perla del Pacifico, este tuvo una patente que se denomina histórica porque provenía de la Municipalidad de Viña, al igual que la mayoría de los restaurantes están ubicados en el sector de La Boca, sin embargo, en este caso particular esa patente ya caducó, y por lo tanto, tiene que tramitar su patente como cualquier otra empresa nueva del rubro.
Nuestro alcalde tiene la mejor intención de concederle patente provisoria si cumple con los requisitos para otorgársela, mientras va resolviendo las observaciones que le ha planteado la dirección de obras municipales. Es decir, el hecho de que el alcalde decrete una patente provisoria para el restaurant no le exime al empresario de cumplir con la ley, y en ese sentido tiene que cumplir con lo que le ha indicado el director de obras y ha sancionado el Juez de Policia Local. Hemos tenido muchos casos de empresas que reciben una patente provisoria, y abandonan los tramites para obtener la definitiva pensando que ya no la necesitan y están años así, y eso es un error. Yo quiero dar tranquilidad a los trabajadores del restaurant en el sentido que el municipio quiere proteger el potencial turístico y la fuente laboral del sector, y que al mismo tiempo, tiene el deber de hacer cumplir la ley, en este caso, vamos a estudiar si procede otorgar patente provisoria. Y en éste, como en otros casos, cualquier empresario puede acercarse al municipio para recibir orientación de cómo realizar el procedimiento para obtener su patente y simplificar los tiempos de tramitación".
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